radicchio

radicchio
 радиккио - пурпурно-красный итальянский листовой цикорий со слегка горьковатым вкусом, требующий долгого пережевывания.

English-Russian dictionary of culinary. 2014.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "radicchio" в других словарях:

  • Radicchio — Radicchio …   Deutsch Wörterbuch

  • Radicchio — Rosso di Chioggia Bei Radicchio handelt es sich um eine Form der Zichorie (Cichorium intybus var. foliosum), von der es verschiedene Sortengruppen gibt. Zur klaren Unterscheidung der Sortengruppen werden unten die italienischen Namen verwendet.… …   Deutsch Wikipedia

  • Radicchio — is a leaf chicory ( Cichorium intybus , Asteraceae), sometimes known as Italian chicory. It is grown as a leaf vegetable which usually has white veined red leaves. It has a bitter and spicy taste, which mellows when it is grilled or roasted. It… …   Wikipedia

  • Radicchio — Saltar a navegación, búsqueda Radicchio …   Wikipedia Español

  • radicchio — RADÍCCHIO s.m. Varietate de andivă roşie, comercializată sub această denumire. – v. andivă. Trimis de gal, 13.09.2007. Sursa: DGE …   Dicționar Român

  • radicchio — ► NOUN (pl. radicchios) ▪ chicory of a variety with dark red leaves. ORIGIN Italian …   English terms dictionary

  • radicchio — [rə dē′kyō, rädē′kyō] n. pl. radicchios [It] a variety of chicory, with purplish red, slightly bitter leaves that form an oval head, used in salads …   English World dictionary

  • Radicchio — Du marché du Rialto. Rosso di …   Wikipédia en Français

  • Radicchio — Ra|dic|chio 〈[ dı̣kjo] m.; s, chi [ ki]〉 als Salatpflanze genutzte Zichorienart mit rotweißen, bitter schmeckenden Blättern [ital.; zu lat. radicula „kleine Wurzel“] * * * Ra|dic|chio [ra dɪki̯o ], der; [s] [ital. radicchio, zu lat. radicula, Vkl …   Universal-Lexikon

  • radicchio — ra·dìc·chio s.m. 1. CO erba commestibile amara che si mangia cruda in insalata o cotta e cucinata in vari modi: un insalata di radicchio e patate, risotto al radicchio Sinonimi: trevigiana, 2trevisana. 2. TS bot.com. varietà coltivata di cicoria… …   Dizionario italiano

  • radicchio — UK [ræˈdɪkɪəʊ] / US [rəˈdɪkɪoʊ] noun [countable/uncountable] Word forms radicchio : singular radicchio plural radicchios a vegetable with small purple and white leaves, eaten raw in salads …   English dictionary


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»